Ставка на обеды: недалеко от «Минск-Арены» открылось кафе «Профитроль»

02 февраля 2016 в 11:45
Автор: vsemenu.by Фото: Максим Шебеко

Доставка обедов «Профиланч», известная последних полгода осетинскими пирогами от шефа Эдуарда Тибилова, открылась в формате кафе в БЦ «Покровский» на пр. Победителей, 100. Пока вкусно поесть предлагают утром и в обеденное время, разработано порядка 210 карточек блюд из самых разных продуктов.

В «Профитроль» стоит заглянуть на хороший обед. Хороший в соотношении цены, качества и разнообразия. Каждый день новое меню с двумя салатами ресторанной подачи, несколькими супами, гарнирами и горячими из мяса и рыбы. Блюда преимущественно европейской кухни. Много листовых салатов, разнообразные горячие в необычных вариациях и сочетаниях, например, биточки из горбуши с креветками, курица в апельсиново-сливочном соусе, скумбрия, запеченная в горчичном соусе, киноа с овощами и т.д. Двух таких блюд вполне достаточно, чтобы сытно поесть. 

Средний чек - 60-70 тыс. руб. 

обед в Минске

обеденное меню минск

кафе Профитроль

Приятная особенность  – бесплатный графин воды с лимоном. К ней гостей специально приучают: такая здоровая привычка любому человеку пойдет на пользу.

Профитроль кафе

На десерт - профитроли с кремом, пироги и слойки в ассортименте. Всё это подаётся вместе с кофе (5 видов на выбор) или листовым чаем. И выпечку, и кофе можно брать с собой на вынос. 

осетинские пироги

сладости минск

Ставка на обеды: недалеко от «Минск-Арены» открылось кафе «Профитроль» фото 7

чай с чайником

Система обслуживания похожа на европейскую: в обеденное время владельцы заведения - семейная пара Павел и Эвелина Прокушенковы - сами встречают гостей, знакомятся, советуют, что выбрать из меню. Особое внимание в «Профитроле» уделяют качеству продуктов, но при этом учредители кафе принципиально отказались от трендового слова «здоровый». 

- Здоровое питание - понятие растяжимое, под которым мы имеем в виду и сыроедение, и вегетарианство, и раздельное питание. Мы хотим его заменить понятием «осознанное питание». Человек должен осознать, что с ним происходит, когда он ест. Он должен найти время, чтобы изучить, что еда делает с человеком. Тогда будешь понимать, что с тобой происходит, когда ешь пельмени в 12 ночи или когда отказываешься от белкового завтрака. 

суп на обед

обеды

обеденное меню минск

Интерьер кафе простой, остался от прошлых арендаторов. Со временем его видоизменят. Но в любом случае ясно: здесь будет не пафосно, идти сюда стоит за вкусной едой и простотой. Кафе расположено с обратной стороны бизнес-центра «Покровский», чтобы в него попасть, нужно немного «покружить» (указатель на местности - летняя терраса с вывеской). 

Ставка на обеды: недалеко от «Минск-Арены» открылось кафе «Профитроль» фото 12

кафе профитроль Беларусь

Пока «Профитроль» приглашает на завтраки с 9.00 до 11.30 и обеды с 12.00 до 16.00 по будням, на длинные завтраки с 10.00 до 15:00 по выходным. Обеды из меню «Профитроль» также можно заказать с доставкой в офис, ознакомившись с ним на странице в Фейсбуке.

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Запинить