Чего бы выпить: рецепт пряной воды

22 сентября 2014 в 17:33
Автор: vsemenu.by Фото: Роман Тюкин

Как из воды приготовить вкусную воду? Как с помощью набора специй и доступных ингредиентов сделать напиток, который утолит жажду и удовлетворит эстетические потребности? Рецептом делится украинский бармен Денис Шит.

Как из воды приготовить вкусную воду? Как с помощью набора специй и доступных ингредиентов сделать напиток, который утолит жажду и удовлетворит эстетические потребности? Рецептом делится украинский бармен Денис Шит.

Чего бы выпить: рецепт пряной воды фото 1

 

Для приготовления пряной воды понадобится (приблизительно на 1 литр):

  • ¼ кожуры лимона и лимонный сок;
  • ¼ кожуры апельсина;
  • 2-3 тонких кусочка имбиря;
  • бадьян (1 плод);
  • завиток корицы;
  • немного мяты;
  • кипяток;
  • сахарный сироп (по вкусу) (приготовить его можно, отварив 500 гр сахара в 500 мл. воды).

Все ингредиенты добавляем в сосуд, потом заливаем кипятком. После этого можно в воду добавить лед (холодный вариант) или упореблать в качестве сбалансированного чая.

Чего бы выпить: рецепт пряной воды фото 2

Обратите внимание, что все ингредиенты добавляются на глаз. Только методом проб и ошибок можно добиться однородного вкуса, при котором ни один из ингредиентов не будет выбиваться из палитры вкусов.

Чего бы выпить: рецепт пряной воды фото 3

 

Рецепт этой воды появился в одном из мест, где работал Денис. В емкость со специями пролилась вода. Кто-то из поваров ее попробовал и решил, что можно сделать очень простой и доступный напиток. Так оно и получилось.

Приятного аппетита!

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Запинить