В Минске пройдет фестиваль «медленной» еды

22 июля 2017 в 11:00
Автор: vsemenu.by

5 августа состоится нестандартный гастрономический фестиваль: в дворике на Чапаева, 3 соберутся представители и сторонники движения Slow Food.

Движение «за медленную еду» возникло в Италии в 1989 году. Это был ответ на культ быстрого питания и образа жизни в целом. Slow Food – это в первую очередь поддержка традиций местного питания, понимание людьми того, что они едят и откуда появились те или иные продукты. В Беларуси сейчас создают полноценное сообщество, в котором будут сторонники чистого питания, производства фермерских и экологически чистых продуктов.

В Минске пройдет фестиваль «медленной» еды фото 1

SlowFoodFest будет знакомить с движением и представит интересные проекты, которые поддерживают принципы домашней и аутентичной еды. Одним из организаторов фестиваля стала доставка национальной еды, приготовленной в горшочках по-домашнему, «Шпаркiя вілкi».

В Минске пройдет фестиваль «медленной» еды фото 2

Вторым – проект с говорящим названием «Маміна ежа», предлагающий блюда, приготовленные с любовью соусы, паштеты и др.

В Минске пройдет фестиваль «медленной» еды фото 3

Участниками SlowFoodFest также станут необычные проекты, которые можно будет открыть для себя с 12:00 до 19:00 5 августа во внутреннем дворике на Чапаева, 3. Вход на мероприятие свободный. 

За новостями фестиваля можно следить по ссылке

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Запинить